红枣、核桃、品走新梅干、俏新油莎豆、疆林红柳羊肉串、广东果博战斧牛排……11月10-12日，援疆第三届中国新疆特色林果产品博览会在广州举行，组团广东省对口支援新疆工作前方指挥部组织新疆叶河源果业有限公司、参展喀什疆南果业有限公司、师产伽师县南疆红农业科技有限公司、品走新疆三礼粮油有限公司等四家企业参展，俏新为大湾区的消费者奉上一场南疆林果盛宴。

“牛肉羊肉产品最受欢迎，带来的货全部卖光了。”新疆叶河源果业有限公司的展位上，前来购买牛羊产品的消费者络绎不绝。据负责人王成介绍，西门塔尔牛肉富有弹性、口感鲜美，使用多种菜肴的制作。羊肉产品选用的是南疆特色品种多浪羊（又称麦盖提羊），走荒漠吃碱草，原生牧场散养，肉质鲜嫩不膻，肥而不腻。

“第一次听说，是什么样子的？”“要怎么吃？”“能不能榨豆浆？”……新疆三礼粮油有限公司总经理戴福宏带来的油莎豆吸引了不少消费者驻足。“这可是一颗‘金豆子’，营养丰富，浑身都是宝，地上部分是饲养牛羊的优质牧草，地下茎块可榨油、做面粉和酿酒，还可加工成各种食品。”戴福宏表示，油莎豆目前仍比较小众，希望能通过林果展让更多人认识这颗神奇的豆子。

“新鲜伽师新梅已经过了季节，但我们有新梅干，纯天然无添加，营养美味，很多消费者在试吃之后，就毫不犹豫带上了。”伽师县南疆红农业科技有限公司负责人方薪茹称，除了现场销售，最大的收获是已和多家经销商达成初步的合作意向。

喀什疆南果业有限公司展位上，摆满红枣、核桃、馕、牛奶、奶啤等特色产品。“光是牛奶就为我们带来了源源不断的回头客，到了年底，果干、坚果也能再冲一波销量，等到天气冷一点，我们还会买新鲜牛羊肉。”其负责人马华荣表示。

南疆地域辽阔，物产丰富，水土光热资源独特，孕育出了大批质优味美的特色林果产品，是我国重要林果产品供给基地红枣、葡萄、杏、香梨、巴旦木、新梅种植规模及产量均居全国第一，核桃、苹果、枸杞等特色树种种植规模及产量名列全国前茅，林果主产区农牧民林果收入占人均收入的近30%。

近年来，新疆果品的知名度、美誉度和影响力不断提升，每年近80%的新疆特色林果产品销往各地，今年喀什地区的伽师新梅首次出口东南亚地区。

“组织喀什、第三师图木舒克这两个受援地区的林果企业参展，旨在通过‘走出去’拓宽受援地区林果产品的销售半径，进一步拓展了新疆林果市场，有力推动了林果产业高质量发展，”广东省对口支援新疆工作前方指挥部相关负责人表示，“不久前我们启动了‘疆品南下粤品北上’专项工作，致力于粤新两地产品品牌打造和产品推广，助力粤新两地产品双向互通。接下来我们将充分利用各类展销活动，盘活后方单位的资源，拓宽产品的销售渠道，为企业开辟市场提供支持，也让帮扶的成果惠及受援地百姓，让受援地区的果实和果树，切切实实变成父老乡亲的‘金果子’‘摇钱树’。”

【来源】南方农村报