“在大大的花生地里挖呀挖呀挖，挖大大的生连生采花生把它带回家！”11月11日，平忠2023年连平县忠信花生丰收采摘体验活动（下称“活动”）在连平县忠信镇新下村文化广场举行，信举行花10余个亲子家庭体验采收乐趣、摘体学习花生知识，共同过足“围炉煮花生”的瘾。

寓教于乐  活泼身心

“小朋友们，拔花生时也有小技巧，才能提高采摘的效率。有谁知道应该怎么采摘花生？”活动现场，精彩有趣的花生互动课堂吸引小朋友们踊跃参与。“拔花生要先找到花生苗，双手抓住花生的根上部，使劲向上提，整阔花生能被拔出来了，注意不要用力捏花生的根部哦！”在花生种植基地内，志愿者们向小朋友们示范了采摘花生的诀窍。

纸上得来终觉浅，20余名小朋友走进花生地里，共同体验采摘花生的乐趣。在志愿者的引导和带领下，孩子和家长分工协作、相互配合，两手将花生连根拔起后，抖掉花生上的土块，把花生从根上摘下来，不一会就收获了整片地的花生。

即使双手粘上了厚厚的泥土，泥巴弄脏了衣服，也丝毫没有影响孩子们收花生的热情。“我们第一次带儿子体验花生采摘，这样的活动可以让小孩增长见识，了解自己吃的花生是怎么来的，很有意义。”市民莫女士说，体验采摘花生既能让孩子开拓视野、体验农耕劳作的乐趣，又能激发好奇心，更重要的是能让孩子们认识到粮食的来之不易，真正达到寓教于乐的效果。

“这次花生丰收采摘体验活动，是2023年连平·忠信花生节暨农业招商活动的子活动之一，旨在提高小朋友对粮食和油料作物的认识，并引导他们珍惜劳动成果。”共青团连平县委员会相关工作人员介绍。除了拔花生外，孩子们还可以一起围炉煮花生，利用花生、花生壳进行文化艺术作品创作，进一步激发小朋友的动手能力。

丰收连平  好事“花”生

“花生是广东的第二大农作物，也是唯一的大宗油料作物。”活动现场，主持人从花生的起源讲起，给参加活动的亲子家庭上了一堂生动有趣的花生科普课。据介绍，花生原产于巴西，在明代引种至中国，随后成为重要的油料作物。果仁除了能榨油和食用外，落花生的茎叶、花生壳也有很高的利用价值。

好山好水种出好花生。连平位于广东省北部，新丰江上游，生态环境优越、气候适宜，耕地土壤以红壤为主，非常适合优质花生的种植。经过多年发展，连平花生产业不断优化品种，提升品质，打造品牌，深耕产业深加工，已经形成了强劲的发展动能。

连平花生富含油脂、维生素、矿物质和十余种氨基酸，营养价值高，不仅可以促进生长发育、健脑益智，还能止血凝血，降低胆固醇、防止心脏病。“连平种植花生已有200多年历史。在连平，花生种植分为春、秋两季，春植花生用来榨油，秋植花生用于食用和加工。”主持人介绍，花生的生长过程分为发芽期、出苗期、幼苗期、开花下针期、结荚期和成熟期。当前，连平已迎来花生大规模采收上市季。

2021年以来，连平县积极开展花生产业园创建工作，当前，连平建成花生现代农业产业园，园区花生种植面积超5万亩，综合产值超8亿元。本次采摘体验活动的举办地新下村正是连平县花生省级现代农业产业园的核心种植区。当前，连平正重点建设花生高质高效种植基地、“落花生”主题农旅等项目，融合发展乡村特色旅游、建设研学科普基地，打造现代花生产业发展旗帜和标杆。

【记者】梁煜

【摄影】李睦宇

【来源】南方农村报