“采购商既是经营者，也是推介消费者，能直观地让采购商感受到产品的好产和消品质优势与流通优势，是动采拓展销售渠道的重要方式。”在广东农民合作社“粤合好物”推介宣传活动中，购商尹品好物代表尹俊伟发表了自己对农产品销售的粤合好物见解。

近日，推介广东农民合作社“粤合好物”推介宣传活动活动在广州举办，好产和消南方优品、动采尹品好物、购商千鲜汇、粤合好物邻里团长等众多采购商代表出席，推介代表们就农产品如何拓展渠道、好产和消打造农产品品牌发表自己的动采见解，为农民合作社农产品品牌培育与渠道建设提供宝贵经验。购商

“真实的体验感能打动采购商与消费者”

在评选活动现场，香气扑鼻的番石榴、入口回甘的单丛茶、金黄甜糯的番薯干、香甜可口的佳丽香蕉等一众特色农产品引得与会者啧啧称赞，不少采购商品尝后表示，这些农产品有特色、有卖点，是值得用心经营的好产品。

最让人印象深刻的当属广州市番禺区悦佳水果专业合作社（以下简称“悦佳水果合作社”）的胭脂红番石榴了，与常规番石榴不同的是，该品种果肉呈粉红色，肉质绵细软滑，甜度高。悦佳水果合作社的负责人在评选活动开始前就精心切好置于果盘，诱人的番石榴香味填满整个活动现场，众多嘉宾与采购商对这款番石榴评价颇高。

“真实的体验感能打动采购商与消费者。”千鲜汇代表邓韵林在品尝了多款产品后表示，除了易于品尝的水果、茶饮外，一些例如大米、菜干等非即食产品，可以提前烹调准备，或是录制消费者食用后的反馈视频，可以更加直观地让采购商、消费者了解产品。

在推介活动上或大型商超，让消费者切身体验产品口感的做法并不鲜见，不少供货商支起炉灶，化身大厨，烹制产品，提供试吃服务，让产品的品质优势得到充分体现，这些供货商往往能收获不少犹豫不决的采购商或消费者。

“采购商既是经营者也是消费者”

 “站在消费者的角度去选择产品，是所有采购商的立足之本。”广州穗园小区团长罗超英介绍，他们的采购团选择产品主要看几个方面：一是性价比，团员多为普通老百姓，团购的目的也是“价廉”；二是质量优，社区团购之所以能够兴起，也是因为选品有保障，即“物美”。“如今购物很方便，了解产品的渠道很多，如抖音、视频号、拼多多等，消费群体选择性也很多，团员既是采购者也是消费者，商品的质量好坏显而易见，有了信任基础，社区团购的复购率自然比纯粹的线上生鲜电商要高。”

站在消费者的角度去打造产品，才能经营好产品。采购商们在这众多的选项中，既重视产品的品质，也注重其背后的故事与原产地文化。纯净的自然环境、绿色的生长过程、传统与现代的结合均能成为卖点，如何向采购商或消费者充分展示这些卖点，也是考验合作社经营者的关键。

“除了在产品的包装、品牌打造上下功夫，还要瞄准电商这一重要渠道，提供一件代发和售后服务。”尹品好物尹俊伟表示。

“安全性与标准化是基本要求”

与众多工厂标准化生产的产品有所不同，部分鲜活农产品在外观、口感、保鲜期等方面无法做到完全统一，也制约了鲜活农产品走得更远。

“我们选品的基本要求一是安全，要有基本检测报告；二是标准化，产品的规格和品质统一，不同批次之间无差异性。”南方优品代表陈天祜表示，公司长期坚持安全性和标准化，今后也将作为选品的基础条件。

近年来，不少农民专业合作社要求社员在生产过程中统一管理、统一农药化肥和种子的投入、统一加工和分级，不但保证了产品安全性，还有效保障了产品的标准化和统一性，农产品种植和加工水平得到了较大提升，为“粤合好物”走得更远和更广提供了强大后盾。

【记者】王俊涛

【来源】南方农村报