广东水产，“游”向世界。向南兴集相东9月16日-19日期间，宁恒广东恒兴集团有限公司（下称“恒兴集团”）带着多款水产预制菜亮相第20届中国-东盟博览会，团亮现场吸引众多观众驻足品尝。游

霸王烤鱼、金汤酸菜鱼、水产香辣扇贝、向南兴集相东孜然虾丸......恒兴集团的宁恒展位上，满满都是团亮来自中国南海的水产珍品。随着东盟博览会的游举办，让东盟国家的湛江消费者体验到了“广东味道”。

广东是水产中国第一水产大省，水产品种类繁多、品质上乘，而湛江则是广东海水鱼虾产量最大的地市。在这一流的海洋环境中，孕育出营养丰富的水产食材，是高档预制菜的首选原料。

1991年，恒兴集团在湛江成立。历经三十多年的发展，现已发展出一条完整的水产食品产业链，业务板块包括种苗繁育、饲料产销、动物保健、水产养殖、食品加工、智慧渔业、水产交易平台等领域，是农业产业化国家重点龙头企业。

近年来，随着预制菜业务的快速增长，恒兴集团持续加强产品研发，在湛江、北海、上海、北京、广州、杭州建设6个跨地域产品研发中心，针对不同原料品种、市场渠道、客户群体和食品类型开展专项研究，满足不同市场和消费群体的水产食品需求。同时，在越南、印度尼西亚、马来西亚、印度、埃及等国家布局渔业产业，年产值超210亿元。

多年以来，恒兴集团坚持联农带农，通过“公司+基地+农户+标准+服务”的运作模式，免费给农民培训养殖技术，提供优质种苗、饲料、动保产品，提供养殖全过程的技术指导及资金支持，并保价回购养殖成品等，通过提供一整套解决方案，解决农户养殖技术不足、养殖资金紧缺以及成品没有销路等难题，带动了4万多农户增收致富，助力乡村振兴。

“开展以来的效果很不错，今天陆续有东盟国家的客户来了解我们的产品。”恒兴集团相关负责人高兴地说。近年来，东盟国家市场发展迅猛，拥有年轻而庞大的人口以及不断增长的消费能力。当前，恒兴集团正在积极开拓东南亚国家市场，同时加大消费端产品的研发力度，研发出适配性更高、品类更丰富、功能性更突出的产品。“希望通过此次参展，更多的东盟国家能了解到广东湛江的‘恒兴鲜味’。”该负责人说。

【记者】梁煜

【来源】南方农村报 南方+