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当下季节，不少广东家庭已经煲上了橄榄靓汤！橄榄今天，热销南方农村报记者注意到，核果橄榄中最有名气的类热潮州橄榄在美团旗下平台美团优选热卖！共两款潮汕橄榄登录“核果类热卖榜”：100g左右的卖榜美团“正宗潮汕新鲜橄榄”登顶榜首，500g左右的第名“正宗潮汕水果橄榄”居第4名。

橄榄登顶”核果类热卖“榜

其中，100g左右该商品，橄榄收获1.3万好评、热销好评率94.1%。核果消费者纷纷留言：“新鲜，果形均匀，清甜多汁，果皮薄果核小……”“丰富维生素C，果香浓郁，果肉饱满……果皮薄果核小，果形均匀……”“微涩甘口，煲汤最佳……”“这个橄榄脆脆的，还有点甜，生吃好吃，回甘……”

新人享受优惠价

橄榄果核与果形相似为纺锤形，入口生涩，耐咀回甘，深受潮汕人喜爱。此外，橄榄有丰富的维生素C，含量是苹果的10倍；而中医对橄榄的养生功效颇为青睐，《本草纲目》记载橄榄“生津液、止烦渴，治咽喉痛，咀嚼咽汁，能解一切鱼蟹毒”，民间有“冬春橄榄赛人参”之说。

潮州是潮汕橄榄核心产区，其橄榄面积为广东省三分之一，潮州橄榄也因悠久的栽培生产食用历史著称于世。在潮州橄榄不仅是煲汤配菜佳品，也是休闲零食，各类凉果蜜饯、腌制食品中都有潮州橄榄的身影。目前，潮州橄榄尤以潮安区最多。

产自文祠镇的潮州橄榄

其中，素有“水果之乡”的潮安区文祠镇最出名的水果就是橄榄。近年来，文祠橄榄先后入选全国名特优新农产品名录、“粤字号”农业品牌目录，同时借助“潮州橄榄文化周”的宣传推介，成为潮州橄榄“走出去”的突出代表。

据悉，为全力实施文化赋能乡村振兴计划，扎实践行“百县千镇万村高质量发展工程”，2023年“潮州橄榄文化周”再赴广州，将于12月29-31日在北京路步行街举行湾区展销活动，持续擦亮潮州橄榄区域公用品牌金字招牌。届时不但将遴选优质橄榄鲜果、精深加工产品，还将精选一批独居潮州特色的美食一同展销。

【记者】陈静

【来源】南方农村报