11月17日，2023中山市“鱼跃中山”水产品牌湾区展销活动在广州CBD创意园——289艺术Park举行。水产术园中山企业带来数十种水产和预制菜品在现场展示推介，品展进一步打响“鱼跃中山”品牌在大湾区消费者中的进广知名度。

此次展销活动，州艺脆肉鲩、鱼跃中山脆肉罗非鱼、鲜动销走海鲈鱼等中山特色水产品以及溢鲜鲮鱼饼、羊城脆肉鱼丸、水产术园脆肉鲩鱼柳、品展咖喱脆鱼片、进广“口口尚”金汤酸菜鱼、州艺免浆黑鱼片、鱼跃中山多口味豆豉鲮鱼罐头等明星水产品预制菜品悉数“亮相”。

“这鲮鱼饼很鲜。”“这咖喱脆肉丸好好吃！”“没想到脆肉鲩都已经有预制菜了。”289艺术园区的艺术工作者、创业者们对鲮鱼饼、脆肉鲩、脆鱼丸的鲜美赞不绝口。

“这鱼丸好好吃也好特别啊，制作还那么方便，有网店可以下单吗？”创意设计师叶小姐午饭后过来试吃，品尝了脆肉鲩鱼丸后马上就想复购。“这鱼片是脆的，大家可以过来尝尝。”在她的推介下，试吃摊位又热闹了几分。

“我还是第一次吃到脆的鱼片。”来自河南的影视工作者任先生表示，在这之前，他从来都没听说过脆肉鲩这个品种，这次展示活动让他开了眼界。“我一定要买点回去让家里人尝尝，也让他们尝尝鲜。”

在活动现场，品尝过后扫码下单的人络绎不绝。“我们的鱼饼、鱼丸只要现场吃过，大部分都会马上下单。我们产品的品质非常好，在市场一直都很受欢迎。”中山水出集团销售主管赖经理说道，在上次珠江游轮上的推介活动中，他也亲自带队过去参与，并为自家产品带来不少流量。

中山市是水产养殖大市，养殖有四大家鱼、脆肉鲩、生鱼、海鲈鱼、马友鱼、巴鱼、澳洲淡水龙虾、南美对白虾等数百种水产品，养殖品种丰富且品质上乘，深受市场欢迎。

为进一步促进中山水产产业高质量发展，今年，中山市举办了“鱼跃中山”水产品牌风云榜评选活动，遴选出水产企业品牌、水产品牌、水产品预制菜品牌三大榜单，旨在通过品牌赋能，提升“中山鱼”在消费市场中的知名度与占有率。

前不久，在广州珠江夜游船上举办的第一场“鱼跃中山”水产品牌湾区展销活动，让更多水产采购商以及商超渠道商跟更直观清楚地了解到中山水产产业情况，有效打响“鱼跃中山”品牌在行业内的知名度，让“中山鱼”一炮而红。

此次在艺术园区进行推广，让消费者更好地感受到“鱼跃中山”的品牌形象和特点，让中山水产拥有更多的文化内涵和特色，进一步赋能了“鱼跃中山”水产品牌文化价值。

【记者】张晓锋

【来源】南方农村报