农业机械化是实现农业现代化的主要途径和手段，但农业装备在现代农业高质量发展中究竟起什么作用？第二十二届广东种业大会装备展示和演示区或许能给出答案。大波据悉，农机本次展示将聚焦重点领域和关键环节，装备种业现场设置了甘薯和蔬菜的亮相全程机械化现场演示，动静结合，广东充分展现广东农业机械在转型升级中的硬核成果和在保障粮食安全生产中的担当作为。

全程机械化带来新“薯”光

近年来广东甘薯面积稳定在15万公顷左右，位居全国第4位，农机在全国甘薯产业发展中举足轻重。装备种业但相比水稻等作物，亮相甘薯生产机械化程度明显偏低，广东市场亟需一批高效优质的硬核甘薯生产装备。

广州市汇奥机电有限公司的红薯移栽机

目前，从起垄、农机移栽、植保到杀秧、收获，甘薯种植各大环节已经有机可用。甘薯全程机械化种植，最显著的优势就是提升效率。据悉，在起垄和移栽环节，机器作业效率是人工的5倍以上；在杀秧环节，机器作业效率是人工的90倍；在收获环节，收获机更显效率优势，达到人工的150倍以上。

除了效率高，省力也是另一大优势。“在众多环节中，移栽和收获是当前甘薯生产机械化的主要短板。以前是一株一株栽，一锄一锄挖，费力得很。”山东火绒农业科技发展有限公司相关负责人高华德介绍，公司多年来致力于甘薯机械研究和推广，目前已有拥有全套机械化设备。

省力科技1GVFM-100旋耕起垄铺膜一体机

“通过机械化种植，能有效解决秧苗受损、扦插排列分布不均、株苗入土深度不足等问题。”陆丰甘薯种植大户阿伟算了一笔账，机械化种植甘薯，可以节省人工94.6%，亩均作业成本减少300元以上。

以前，甘薯机械功能相对单一，如今功能更多，设计也更人性化。“很多地区甘薯种植要覆地膜，旋耕起垄铺膜一体机的出现，让开沟、起垄、镇压、覆膜等多项作业简化成一个环节。”南通省力机电科技有限责任公司相关负责人朱燕表示。同样在收获环节，如今的多功能自走式收获机已能同步掀地膜和滴灌带。

省力科技2ZL/2ZLG-D型链夹式甘薯作物移栽机

此外，即将亮相的还有薯类联合收获设备，以前这类设备大多适用于淀粉用甘薯或加工用甘薯的收获，收获表皮破损严重、损伤多和含杂率高等问题较为突出。如今有了自走式鲜食型多功能甘薯联合收获机，山东思代尔农业装备有限公司相关负责人孟宪海介绍，该装备可以载人，可一次完成鲜食型甘薯的挖掘、输送、分离、清杂、装送筐、集薯（筐或袋）等。

移动烘干守护粮食安全

烘干是水稻全程机械化生产的短板，全省水稻烘干率不足25%。2021年以来，广东连续两年共投入4亿元支持烘干项目建设，2022年新建的一批烘干中心新增日烘干能力达1.72万吨，有效提升了粮食烘干应急能力，减少霉变损耗。

广东省现代农业装备研究所的清洁能源烘干机

在烘干板块，广东省现代农业装备研究所、佛冈明阳机械有限公司、东莞市龙豪君豪实业有限公司、安徽辰宇机械科技有限公司等将带着“大块头”亮相，油、气、电、生物质等多种能源和型号可供选择。

针对全省烘干设备少、烘干机分布不均、烘干成本高盈利低等难题，广东省创新打出了“大型烘干机+移动烘干机”的组合拳。其中，特别提出应急建设一批区域性大中小型烘干中心，支持“企业+村委会”建设一批移动式应急备灾救援服务队，提升稻谷烘干应急能力，减少粮食霉变损耗。

湖南省农友机械集团有限公司的5H-1家用型烘干一体机

“每台30吨热泵烘干机55万元，加上变压器、前后处理设备、仓储设备等配套场地设施需投入至少60多万元。”种植大户阿君表示，投资大、利用率低、回本慢是制约烘干率提升的关键。“移动烘干机很好解决了这个问题，每台价格为2万多元，烘干容量为1吨，非常适合中小型农户自用。”湖南省农友机械集团有限公司相关负责人胡苏介绍。邹平昊鑫机械设备有限公司也重点推荐了移动式粮食烘干机，“无须固定场所和配套基建，安装、保养、移动都很方便。”公司相关负责人赵延飞介绍。

除了粮食烘干外，农机装备展区还将展示果蔬烘干设备。广东奥伯特节能设备有限公司带来的热泵烘干机具有风量强劲，变频省电、远程遥控、精准控温等特点，果蔬烘干品类广，适用性强。

荔枝保鲜让世界共享甜蜜

果肉晶莹剔透，一口唇齿留香，荔枝原是独属于岭南的美味，而今保鲜技术让全球食客得以一饱口福。

广州粮玉鲜技术有限公司的量子休眠保鲜包装

“在广东高州，有很多荔枝出口企业开始使用果蔬保鲜袋。”广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所研究员戴凡炜表示，单位研发的果蔬保鲜袋能抑制荔枝呼吸作用，实现30-35天的荔枝保鲜效果，为海运荔枝提供了技术保障。

“我们用工业思维来做荔枝保鲜包装。”同样发力荔枝保鲜包装赛道的还有仲恺农业工程学院教授肖乃玉的团队。肖乃玉表示，早在去年6月，团队就与中荔集团达成合作，用托盘保鲜包装助力“荔枝花旦”系列荔枝发往美国，减少因航班波动造成的荔枝损耗。

广东振声智能装备有限公司的0.6平方真空冷冻干燥机

广东振声科技集团有限公司则另辟蹊径，采取冷冻干燥（冻干）的方式进行荔枝保鲜。“采取真空冻干的方法进行保鲜处理，荔枝含水量将保持在5%以下，能放2年不变质。”广东振声科技集团有限公司相关负责人张常概表示，目前设备已实现量产，单机冻干产能可达1吨。

华南农业大学的移动式蓄冷喷淋快速预冷装置

保鲜不仅要看摆上餐桌的“最后一公里”，田头“最初一公里”同样重要。在年出口荔枝约1800吨的广州从化荔枝博览园，华南农业大学的移动式蓄冷喷淋快速预冷装置备受荔农青睐。“我们的设备十分便捷快速，山上刚采摘的荔枝即可放入山脚下的设备进行预冷。一般预冷库完成预冷要半天时间，我们只需10多分钟。”华南农业大学国家农产品冷链物流装备研发专业中心副主任郭嘉明表示，明年将扩大设备合作试点范围，助力减少田头“最初一公里”的农产品损耗，让更多海内外食客共享甜蜜。

“以前日本主要进口冷冻荔枝，80年代后，随着中国对荔枝保鲜的重视，日本开始进口新鲜荔枝，现在新鲜荔枝在日本越来越受消费者欢迎。”日本株式会社日光商事董事长苏建胜表示，当前日本荔枝从国外进口较多，超95%来自中国，他十分看好广东荔枝在海外的市场。

【记者】赵飘飘 林健民

【来源】南方农村报