北纬21°，天然甜带，圣女江河交汇，爆汁甘甜蚝肥果美，颗北这里是纬°湛江市遂溪县界炮镇，亦是界炮中国的甜都。

冬日觅佳果，圣女一口甘甜源自红树林的庇佑，海风的滋养，日光的偏爱。只稍轻咬一口，圣女果的汁水会顷刻占据整个口腔，味蕾瞬间被这沁人的酸甜感征服，驱使你把更多的圣女果塞入口中。

破土而出枝丫绿，攀藤依附向上冲，红果掩映其中。

冬日暖心伴侣

维C王者担当

圣女果，一种小巧可爱的樱桃型水果，鲜艳欲滴，甜美多汁，深受大众喜爱。湛江的圣女果更是脱颖而出，其品质之优，纵观全国圣女果产区，亦是数一数二的。

色香味俱佳绝伦，界炮名声传万里。

金围村属湛江遂溪界炮镇，临海种植的圣女果，受到海风的熏陶，每一颗都凝结了大自然的精华。酸甜可口的果肉中，蕴含着阳光的香甜、海风的清新、雨露的甘甜，仿佛一颗颗晶莹剔透的维生素C“小炮弹”。

别处再难寻觅这般独特的海上圣女果。

果肉多汁液丰富，果皮薄如纸轻柔。

圣女果富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养元素，对人体大有裨益。甜度高达9度，轻松俘获全年龄层的受众。它是健身减脂的伴侣、茶余饭后的良果，更是岁末送礼的佳品。

圣女果，是果园中的璀璨明星。

圣女果中丰富的维生素C，有增强人体免疫力的作用，老年人食用有益健康。而钙、磷等矿物质，也可增强骨骼和牙齿健康。同时，圣女果中的花青素等抗氧化成分，可起到抗衰老的功效，女士食用更有养颜美容的益处。

界炮圣女果，红黄相映辉。

界炮圣女果，品质上乘，鲜甜多汁，沁人心脾，既可满足味蕾，可益寿延年，可谓一举两得。

界炮有佳品

海上圣女果

海天一色的碧空下，海水轻轻拍打着滩涂。一排排整齐的果株在微风中轻轻摇曳，犹如翠绿的波涛。正是采收繁忙时，农民在采摘着鲜嫩欲滴的圣女果。

身似琉璃的界炮圣女果为何能俘获人心？得益于两点：一是采用了“台湾千禧”的优质品种；二是当地气候及原生态种植迎合了消费者的需求。

田间美味藏匿于北部湾的小村庄。

源自台湾的千禧品种，向来以“果肉细腻、汁多肉厚”闻名，乃当下圣女果中的上品。2019年，当地龙头企业湛江市铭景农业发展有限公司（以下简称湛江铭景）引进，开启了界炮“千禧果”的元年，一举奠定其基因优势。2023年，界炮圣女果纳入“全国名特优新农产品”名录。

甘甜滋味美如画，营养价值高无匹。

界炮地处低纬度海滨，江河交汇之处，受附近红树林生态保护区的庇佑，土壤肥沃、水质干净、盐度不高，能长期提供充足营养。年平均气温在23-25°C，四季如春，海风常年吹拂之下，此地是圣女果极佳的栖息地。

湛江铭景总种植774亩特色圣女果。

加之种植标准化程度高，优越的生态环境保障了果品品质。这就孕育出口感细腻鲜嫩多汁的上品圣女果。

负责采摘圣女果的妇女。

全镇圣女果从2019年试种300亩，扩展到如今的15000余亩，为农民创造近7000多个在家门口就业岗位，产业为全村带来的收入超过1亿元。

负责分拣、包装圣女果的妇女。

四季生命颂歌

圣女果成长之旅

春回大地，阳光抚慰着界炮镇温暖的土地。田间地头，农人翻动着沃土，将圣女果的种子轻轻埋入泥土。种子蜷缩在土壤中，静静等待着生命的萌发。

随着春雨的滋润，种子吮吸着大地的养分，发芽的枝蔓破土而出，汲取着阳光的热量。一株株嫩绿的幼苗拔地生长，枝繁叶茂。

一粒种籽落土中，阳光雨露滋养生。

夏日骄阳似火，植株们仰望着天空，金色的日光。根系深深扎入土中，绿叶随风起舞，在海风的吹拂下茁壮成长。

八月露水，带来秋天气息。植株抽出花蕾，蕾苞间散发出迷人芬芳。花朵绽放，牵引来忙碌的蜜蜂传粉。北风拂过，花落成果，一颗颗翠绿的果实挺拔垂坠。

开花结果红宝石，滋养身心美味同。

冬日渐近，果实笼上一层金黄。采摘的季节到来了，农人微笑着，将硕果收揽囊中。

一粒种子，经过春育夏长秋实冬收，终成金玉满堂的圣女果。这是大自然馈赠的珍品，也是农人辛勤劳作的硕果。甘甜多汁的果肉承载着大地浓郁的生命力。

烹饪届新星

冬酿大团宠

被誉为果中“红宝石”的圣女果，不仅美味可口，更是营养丰富的健康之源。

当地人将圣女果巧妙地融入饮食文化之中，使其成为餐桌上的美味佳肴。鲜食圣女果，清甜可口，滋味独具，让人回味无穷；配以苹果、柠檬榨汁饮用，口感丰富，滋补身心，是养生减脂的上乘之选。

浅抿一口木姜子千禧玛丽。

作为“冬酿”的首选之果，圣女果还是当之无愧的热红酒伴侣。华灯初上，繁华夜市里抿一口“千禧”鸡尾酒，香醇甘美，让人陶醉其中。体验晚酌的流派，实属微醺的绝佳选择。

冬季热红酒的绝佳拍档。

经过精心烹制的圣女果菜系更是让人大饱口福，食欲大增。普罗旺斯炖菜和托斯卡纳三文鱼必备的油渍圣女果，酸甜解腻，清香四溢。

浓香圣女果烤三文鱼。

以明火慢炖线茄、清炒鸡蛋拌饭，无论是料理西餐还是中餐，圣女果都是厨师的挚爱之选，前调微酸，后调回甘的口感层次令人回味无穷。

夏日午后轻摇蒲扇，总会被一杯冰镇的话梅圣女果苏打倾倒。提前准备一罐蜜渍话梅圣女果，既是为来年“未雨绸缪”，亦可作年夜饭的餐前开胃冷菜。

仲夏之味，蜜渍话梅圣女果。

圣女果熟万颗珠，丰收喜悦满田畴。采摘忙碌的景象彰显着乡村振兴的成果，界炮圣女果在弘扬湛江的美食文化的同时，也将乡土滋味传递到千家万户。

岁末将至，不知您是否已准备好节日礼品？ 这份来自界炮的冬日馈赠，定会为您增添一抹暖心的甜蜜。

为了加强界炮圣女果的全方位营销、提升品牌知名度及促进产销对接。2024年1月3日，广东（遂溪）界炮圣女果“百城万店”行动启动会，将在湛江市铭景农业发展有限公司基地举办，助力将界炮圣女果推向全国市场！

【记者】何雪琪

【摄影】刘丽梅

【来源】南方农村报