金秋时节，在广西贺州的贺州香芋种植基地里，芋农们拎着杆儿将一颗颗香芋从土里挖出，味道摘掉碍事的香飘叶子，最后将其整齐地排放在田间地垄，大湾手法颇为娴熟，特色忙得热火朝天。农业进入九月以来，产业17万亩的贺州贺州香芋便迎来了成熟丰收。这些香芋从田间收获经过加工后，味道会变成芋块、香飘芋泥、大湾芋圆等产品，特色供应粤港澳大湾区等地市场。

陈远亮摄

贺州市地处桂粤湘交界处，是广西面向粤港澳大湾区开放开发的前沿阵地和热土。近年来，贺州聚焦高水平推进广西东融先行示范区建设，瞄准粤港澳大湾区市场需求，持续打响“菜篮子”“果篮子”品牌，贺州味道日益家喻户晓。

生态禀赋，孕育佳品

提到广西的山山水水，人们总会想起桂林。然而，贺州也是一座山水秀美之城，这里群峰耸立、溪水环绕，就连TVB都不远千里跑到姑婆山森林公园取景拍摄。贺州森林覆盖率73.19%，位列广西第二位，姑婆山森林公园更是被称为“华南地区最大的天然氧吧”。

贺州的山水养人，造就了中国第一个“长寿之乡”县域全覆盖的地级市。同时，贺州的山水也滋养了特色农产品，香芋是其一。

土壤疏松透气、有机质丰富、灌溉水便利、日照时间充沛，独特的自然条件成为贺州种植香芋的显著优势。贺州香芋个大圆润、芋香浓郁、粉而不腻，是贺州的传统品牌农产品。近年来，贺州高位推动香芋全产业链发展，推动香芋产业逐步由量的增长向质的提升转变，初步形成了以八步区、富川瑶族自治县为主的香芋加工集聚区，着力加快打造全国最大香芋产业链集散地。

八步区农业农村局局长周声茂表示：“我们一直围绕全力东融的主线推动特色农产品发展。在香芋产业方面，通过和广东企业合作加工，将香芋产品推广至广东市场。目前，共有3家企业在广东设有办事处或者销售点，助力香芋销往粤港澳大湾区。”

科技加持，产业腾飞

丰富的农业资源、优越的生态环境，决定了贺州有实力、有能力成为粤港澳大湾区的“菜篮子”“果盘子”。在拎稳“菜篮子”“果盘子”的背后，也离不开科技的加持。

图由贺州市委宣传部提供

近年来，贺州以打入粤港澳大湾区广阔高端市场为导向，发展现代设施农业，推动设施蔬菜种植育苗集约化、水肥一体化、病虫害防控绿色化等新技术及现代物质装备广泛应用，推动品种培优、品质提升和标准化生产，促进特色优势产业高质高效发展。

“我们引进两条香芋的自动化、现代化生产线后，效率提高了40%-60%，用工人数减少了20%-40%，年产值增加了50%左右，预计今年产值将达到8000万元。”广西顺腾农产品有限公司总经理牛万刚介绍，下一步将计划扩大香芋产品的销路，实现从贺州直达粤港澳大湾区市场，“减少中间渠道的转接，送上消费者的餐桌。”

陈远亮摄

在平桂区现代设施农业产业园，科技感十足的设施农业大棚让人目不暇接。据了解，该智能种植大棚配备了自动开口通风、自动遮阳避晒、自动喷淋施药、自动滴灌施肥、自动亮灯补光、自动调控温湿及智能溯源“六自动一溯源”一体化设施，1人可管理30亩大棚。

供港蔬菜，热销湾区

贺州毗邻粤港澳大湾区，全面对接和融入粤港澳大湾区市场，率先在全国实现了出口食品农产品质量安全示范区全覆盖，建成了广西首家供港澳蔬菜种植基地，发展供港澳蔬菜产业已逾20年，是粤港澳大湾区农副产品的重要供应基地。

种得好、卖得好，是贺州市八步区蔬菜产业的一大特色。八步区是农业生产大县，素有“百年菜乡”的美誉，年蔬菜种植面积45万亩，产量达90万吨，75%以上的蔬菜均销往粤港澳大湾区。

图片来源网络

作为产业东融的前沿阵地，八步区东融供港蔬菜产业核心示范区立足于粤港澳大湾区“菜篮子”的定位，生产豆杯、毛节瓜、丝瓜、苦瓜、叶菜类等粤港澳大湾区热销的蔬菜，年产蔬菜超3.5万吨，产值超2亿元。目前，八步区共有16个蔬菜品种获“三品”认证，11家农业企业获粤港澳大湾蔬菜生产基地认定。

此外，八步区全力保障供港蔬菜“优鲜”供应，通过大力实施冷链物流提升行动、为企业开辟农产品“绿色通道”、开展连片标准化生产托管等，让蔬菜产品可实现全程冷链运输、自动送检，供港蔬菜4小时内可以端上湾区餐桌。

【记者】伍咏言

【来源】南方农村报