“这个沉香味道太吸引人了！”“这个罐头也很好吃，香惊相辽可以用来做饭包！艳亮”“咱们先加个微信，宁农很期待把这么好的当茂海产品带到沈阳！”9月22日-25日，海风海产第十三届辽宁国际农业博览会暨第二十三届沈阳国际农业博览会（以下简称“辽宁农博会”）在沈阳举行，沈阳广东组团参展。特色在茂名市三家代表企业的品沉展位前，前来试吃品尝、香惊相辽咨询合作的艳亮观众络绎不绝。

在一片食品的香味中，独特的沉香味袅袅而来。茂名上善科技发展有限公司（以下简称“上善科技”）此次带来了茂名市电白区的特产——沉香。

电白区素有“中国沉香之乡”美誉，是我国天然沉香的中心分布区之一，采集加工沉香的历史传统而悠久。电白的贡香文化历经岁月的沉淀，内涵丰富，电白香市更是闻名遐迩，其采香、理香、用香底蕴深厚，工艺娴熟。近年来，电白沉香瞄准深加工，产业链不断延伸，金字招牌也惠及千家万户。“我们的加工产品是根据沉香的品质、形状通过手工制作成的，有沉香雕刻、沉香珠链、沉香线香、沉香精油等。”上善科技相关负责人说，此次参加辽宁农博会，主要是为了推广电白沉香文化，让沈阳的朋友也能感受传统文化和沉香文化魅力。

“这个豆豉鲮鱼味道很令人惊喜，和我想象中完全不一样！”广东鹰金钱海宝食品有限公司（以下简称“鹰金钱海宝”）带来了鲮鱼系列、鲭鱼系列、金枪鱼系列、沙丁鱼系列、鳗鱼系列、黄花鱼系列等大大小小几十款产品。

其中，拳头产品金奖豆豉鲮鱼一直伸手国内外消费者的欢迎。据鹰金钱海报相关负责人介绍，它主要以鲜活鲮鱼为原料，采用独特传统配方结合现代技术精制而成。该产品肉质坚而不硬、色泽金黄、骨刺松化、甘香可口，既保持鲜鱼鲜美和营养丰富的优点，又改变了鲜鱼刺多的特点。鲮鱼配上广东特产——阳江豆豉，味道更加甘香独特。

海家福（茂名）食品有限公司（以下简称“海家福”）同样带来了有广东特色的海产品。鲍鱼、海参、花胶……一项项预制海产品的展出，让沈阳的观众在品尝后直呼“过瘾”。

据了解，公司核心团队与技术源于华南农业大学与华南理工大学，销售前身是“北京粤华商贸有限公司”与“广州海家福食品有限公司”。经过前期的技术研发与市场沉淀，海家福现今已是一家拥有独立自主设计、研发、生产、销售、服务能力的企业。公司主营“速食高档海产品”，产品品种涵盖速食鲍鱼、海参、鱼唇、花胶、佛跳墙等，已上市销售产品有5类53款。

【记者】严秋璠

【来源】南方农村报 南方+