12月2日，2023年清远丝苗米区域公用品牌推广系列活动走进深圳2023全球高端食品及优质农产品(深圳)博览会(以下简称“深圳食博会”)，卖靓米清们样7家优秀清远丝苗米企业代表上台推介，远企业在鹏城深圳掀起清远丝苗米热潮，推介现场多位采购商表达对清远丝苗米的深圳食博强烈兴趣。

近一个小时的卖靓米清们样推介环节，干活满满。远企业清远丝苗米企业代表说了啥？

广东远良米业有限公司成立于2019年，是深圳食博一家集农业种植、收购、卖靓米清们样加工、远企业贸易、配送等为一体的全能型粮食企业，是市级储备粮轮换合作企业、市应急加工网点、清远市丝苗米产业协会法人副会长单位、清远市丝苗米跨县集群产业园主要实施主体之一、清远丝苗米“总部”基地建设运营方、清远市农业投资开发有限公司丝苗米产业最大合作方。

我们公司以线下销售为主，粤港澳大湾区的广州、深圳、东莞等城市是主销区，辐射到海口、长沙、衡阳、南昌等地。在清远本地，在大部分农贸市场、小区生鲜店均有销售，在大型商超如嘉荣超市、宜家天润超市等均有上架。

近年来，广东远良坚持“企业+科研机+基地+农户”的产业化经营发展之路。公司加工厂和种植基地为农户提供了数个就业岗位，2年间带动3000多户农户种植2万多亩指定农产品，合计增收400多万元。

广东穗源新型农业科技股份有限公司成立于2011年，是一家集水稻种植、加工、销售及农机服务为一体化的新型农业公司。穗源公司先后荣获“广东省守合同重信用企业”“清远市重点农业龙头企业”“清远市清新区重点农业龙头企业”“粮食应急加工企业”等多项荣誉称号，是《广东农业》常务理事单位。

2022年穗源成为广东省丝苗米跨县集群产业园（清远市）项目实施主体之一，目前在清新区三坑镇建设现代化丝苗米智能加工中心项目，引进全自动智能加工生产线，年产量可达12万吨，年产值达3个亿以上。加工中心配套8000立方多功能冷库，用于农产品保鲜、冷链物流等。在联农带农方面，建立全自动稻谷烘干中心，年烘干量2.4万吨以上，带动辐射水稻种植面积约3万亩，极大促进丝苗米的发展规模，减少农户受天气影响的损失，减少生产成本，增加收益。

农业智能化已成为农业发展的重要方向。未来，穗源利用现代化丝苗米智能加工中心项目的优势，引进先进的技术，提高产能和产品的质量与品质，实现可持续发展。

连山壮族瑶族自治县民族食品有限公司成立于2006年，是一家集稻米种植、加工、销售一体化的农产品生产经营企业。是连山丝苗米省级现代农业产业园的牵头实施主体，是国家级有机稻标准化种植示范区成员单位。

2023年公司丝苗米种植面积8000多亩，其中有机稻种植基地2300多亩，绿色食品认证种植基地300多亩。公司占地面积30.08亩，拥有加工厂房8995.72平方米，装备有大米智能化加工生产线，日大米加工能力150吨/日。

当前，我们的“壮瑶家”丝苗米产品已实现全程可溯源化、标准化、可视化。公司充分尊重自然节律与生态，从源头开始严格保护产地、土壤与水质，打造独一无二的有机种植梯田，对收割、加工每一个环节进行精细化管理，以现代化加工工厂全程自动化生产管理、机械加工、包装储运，让我们丝苗米“褪去了外壳，留下了精粹”。

粤众佳源食品有限公司于2016年7月，是集种植、加工、生产于一体的食品企业，经营范围涵盖：种植丝苗米、蔬菜、水果；加工生产各种蔬菜干制品﹑食用菌干制品、粮油、汤料、果脯蜜饯﹑风干腊味等。

公司基地位于连州市连州镇沙坊村，距今已有一千多年历史，风景优美、土地肥沃，全村共有优质农田5000多亩，沙坊村地处大龙河源头，土地干净无污染，水源源自连南瑶族自治县大龙林场，水质清澈，是种植水稻的优质场地，目前主要种植品种有象牙粘、南晶香粘。

在经营过程中，粤众佳源秉持“精选上品.臻诚之作”的理念用心经营，从生产种植、原料收购到加工生产全部按照国家相关技术规范和行业标准严格把关、精益求精，不断改进加工工艺，产品品质优异，得到市场的高度认可。

英德市英桥农产品加工厂成立于2001年，2022年被评为广东省重点农业龙头企业，是一家集优质粮食作物种植、烘干、储存、加工及销售五位一体的稻米加工厂。

机械化是英德市英桥农产品加工厂发展的重点方向。当前，加工厂建有1条80吨/天的大米加工生产线、日产2吨的花生榨油机。同时，还拥有13套共250吨/批次的稻谷烘干设备、7套10吨/批次、6套30吨/批次，稻谷烘干能力已实现250吨/天。同时，我们还建有多功能机械维修车间、可存6000吨稻谷（大米）的仓库、2个保鲜库、97亩的水稻试验基地。

加工厂通过对签订水稻种植协议的农户实行由提供种子、肥料、药剂到耕、种、收、病虫害统防统治、湿稻谷收购、烘干、销售等全方位服务，也可以提供农事托管服务，辐射带动农户超过3000户，有效促进农民增收，为“三农”服务贡献力量。

连南瑶族自治县位于广东省粤北山区，地处南岭山脉，亘 连着数百座山峰，方圆百余里，故称“百里瑶山”。县域山多地少，素有“九山半水半分田”之称。

瑶族人民的田地位于高山上，被称作“云上田园”。这些高山上的梯田通风好、生产周期长、日照强、昼夜温差大，山泉水灌溉，延用瑶家千百年流传下来颇具民族特色的“鱼稻”原生态的耕作方式种植水稻，产出的大米晶莹剔透、芳香可口。

连南瑶族自治县绿源优质米加工厂始建于2009年，经过十几年的发展，通过“合作社+种植户+基地+加工厂”的生产经营模式，自有基地种植有机稻面积1500多亩,带动周边农户种植有机稻面积5000多亩，实现统一技术服务、统一品牌、统一产品销售，实行标准化经营。因产品品质上乘，发展成绩斐然，绿源加工厂创办人房瑶冷三尔获全国粮食生产先进个人、全国农业劳动模范、全国巾帼建功标兵等荣誉称号

英德市稻香老农种植专业合作社成立于2017年，是依据《合作社法》由林元信等人发起并共出资200万元创立的农民专业合作社。社员们采用传统耕作结合现代有机农业技术，致力于生产高质量水稻。

我们坚信，每一顿饭应该是一次自然的享受，当稻香老农种植合作的理念融入于粤知信品牌建设时，就奠定了企业发展的基调。公司致力于将田间新鲜直接带到每一位消费者餐桌，让每一餐都成为一次回归自然、回归真味的旅行。

在传统与现代农业技术的交融中，我们打造粤知信品牌，不仅继承了稻香老农注重品质的企业底色，也承载了更深层的意义——不仅是食材，而是广府饮食文化和精湛工艺的传播者。

【记者】韩安东

【图片】李卓然

【来源】南方农村报